Lunchtime!
Juliette går och väntar på att en kompis ska bli klar så de kan åka till stan och kolla på kläder. ❤
Emilia spelar tv-spel på sitt rum med en kompis och hans lillebror. De kör bilrace och är väldigt söta och koncentrerade! ❤
Själv har jag tvättat en maskin med arbetskläder åt maken, fyllt och kört igång diskmaskinen, spelat en hel del på mobilen, messat med vänner samt lagat mat. Idag vart det långkok i ugnen...2 timmar skulle köttet stå där.
Nu har vi precis ätit och på dagens meny stod det fläskkött i ugn med ris. Så jäkla gott! Det tyckte t.om barnen då de åt massor och mer än en portion. Men trots detta räckte det till matlåda åt maken tills imorgon också! 😃
RECEPT PÅ
FLÄSKKÖTT I UGN
Ca 6 portioner
6 skivor fläskkött (typ kotlett, karré eller filé)
7dl grädde
1-2 st creme fraishe
1/4 dl soya
Dragon
Salt & svartpeppar
1. Lägg köttet i en ugnssäker form.
2. Blanda alla övriga ingredienser, till såsen, och
häll över köttet.
3. Tillaga i mitten av ugnen, 150°C, i ca 2tim.
(Du kan försteka köttet för kortare ugnstid
samt för att få lite stekyta).
4. Servera med ris eller pressad potatis.
SMAKLIG MÅLTID!
Nu vet jag inte riktigt vad man ska hitta på resten av dagen?
Har lite tvätt att vika och lägga in plus att diskmaskinen är klar så den behöver tömmas. ..och plockas i...igen.
Men funderar på att strunta i allt en stund och glo på någon film i soffan. Bara vila och ta det lugnt. Men är livrädd för att slumra till då det är "massa" ungar här inne och jag börjar bli trött. Så tror det är bättre att bara köra på ett tag till! 😉
Ska ändå gå över till grannarna och lämna öl så snart de kommer hem från sin promenad. Så är nog bättre att slappa i soffan efter det. 😆
