Jullan's Fisklåda
Här kommer receptet på dagens mat
och det är för två portioner.
300g torskfilé
1msk margarin
1/2msk vetemjöl
1/2 tsk salt
1dl valfri grädde
3msk chilisås
1/2dl riven ost
Klippt dill efter smak
Tillbehör:
Kokt potatis
Rivna morötter
Andra grönsaker efter smak
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 225°C, smörj en ugnsform med
margarin.
2. Skär fisken i 2cm tjocka skivor.
3. Strö ut mjölet i formen, lägg i fisken och strö
över saltet.
4. Häll grädde, dill och chilisås i en skål. Blanda
väl med t.ex en visp och häll sen över fisken.
5. Strö över den rivna osten.
6. Sätt in fisken, mitt i ugnen, låt stå ca 20min
(=fisken ska vara vit och fast).
7. Servera med den kokta potatisen och de
grönsakerna ni vill ha.
"Smaklig måltid!"
